富山のグルメと言えば、 鱒ずし、富山ブラック（ラーメン）、魚介類 を思い浮かべるでしょうか⁇ 私もお土産のは鱒ずし、県外から友人が来たら富山ブラック、魚介類のおいしいお店はマストですね。 まずは、鱒ずしとは、富山県の郷土料理。鱒を用いて発酵せず…